У кошику немає товарів.

Економте
  • Доставка по Україні без передплати
  • 14-денна гарантія повернення грошей
  • Вигідні умови кредитування

Малосольні огірочки

Малосольні огірочки
Час на підготовку : До 45 хвилин
Загальний час : До 45 хвилин
Інгредієнти:
  • 1 ст. оцет
  • 1 ст. растительное масло
  • 100 г соль
  • 1 ст. сахар
  • 2 ст. л. часник (зубчик)
  • 4 кг огірків
  • 2 ст. л. чорного перцю горошком
  • 1 ч. л. сухої гірчиці
Підготовка:

Рецепт від учасниці конкурсі рецептів Делімано Шеф Марта Муцин

Крок 1

Огірочки вимити, розрізати повздовж (саме краще маленькі, чим більші - тим більше дольок розрізаємо).

Крок 2

Складаємо всі огірочки в миску добавляємо усі інгридієнти, вимішуємо і залишаємо на 3-4 години. В результаті має получитися помірна кількість розсолу.

Крок 3

В стерелізовані банки складаємо щільно огірки, заливаємо розсолом (який отримали після настоювання). Ставимо в гарячу воду і після закипання стерелізуємо 5-7 хв. Закатуємо (можна поставити під одіяло). НІ В ЯКОМУ РАЗІ БАНКИ НЕ ПЕРЕВЕРТАЄМО!!!!!!!! Виходить 5 літрових баночок.

Author : Марта Муцин