У кошику немає товарів.

Спробувати

Салат из молодого картофеля под майонезным соусом

Total time : 30
Інгредієнти:
  • Картофель молодой – 1 кг
  • Спаржа – 1 пучок
  • Зеленый лук шалот – 4 шт.

Для соуса:

  • Майонез – 1/2 стакана
  • Сметана – 1/2 стакана
  • Горчица с цельными зернами – 1 ст. ложка
  • Сок лимонный – 2 ч. ложки
  • Огурец маринованный – 1 шт.
  • Укроп измельченный – 1 ст. ложка
Підготовка:

Шаг 1

Отварите картошку, слейте воду и оставьте остывать.

Шаг 2

Нарежьте спаржу кусочками по 5 см водоль и на 1 минуту опустите в кастрюлю с кипящей водой. Затем промойте холодной водой.

Шаг 3

Мелко нарежьте луковицы шалота, смешайте с картофелем и спаржей, накройте крышкой и дайте остыть.

Шаг 4

Приготовьте соус: смешайте майонез со сметаной, горчицей, лимонным соком, измельченным укропом и очень мелко нарезанным маринованным огурцом.

Шаг 5

Заправьте салат майонезным соусом и украсьте зеленью по вкусу. Приятного аппетита!

Author : Delimano