Смажена курка з овочами

Крок 1

Очистьте курку та ретельно просушіть. Посоліть і поперчіть шкірку курки.

Крок 2

Нагрійте кілька крапель олії у сковорідці КопперЛюкс на середньому вогні. Помістіть курку шкіркою вниз у сковорідку. Приправте нижню сторону, яка зараз зверху. Готуйте без кришки 30 хвилин. Шкірка поступово ставатиме золотистою, і жир крапатиме у сковорідку.

Крок 3

Через 30-35 хвилин обережно переверніть курку. Через 10 хвилин додайте у сковорідку помідори чері, розрізані на дві частини, шматочки цукіні та гриби з дрібкою червоного перцю. Готуйте до готовності (до 30 хвилин курку та від 15 до 20 хвилин овочі).

Крок 4

На гарнір запечіть четвертинки картоплі.